Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, децембар 2022.

 

 

 

 

 

Током децембра 2022. године мљекаре су прикупиле укупно 7 761,0 t крављег млијека, што је за 13,6% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 7,4% већа количина у односу на новембар 2022. године.

У односу на децембар 2021. године, мљекаре су током децембра 2022. године повећале производњу павлаке за 23,5%, млијека за пиће за 15,7% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 9,3%, док су истовремено смањиле производњу ферментисаних млијечних производа за 4,6% као и крављег сира за 5,6%.

Током децембра 2022. године, у односу на новембар текуће године, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 17,0%, крављег сира за 7,7% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 1,2%. У истом периоду, забиљежено је смањење производње павлаке за 4,2% и ферментисаних млијечних производа за 9,5%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ