Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, јул 2022.

 

 

 

 

 

Током јула 2022. године мљекаре су прикупиле укупно 7 549 t крављег млијека, што је за 7,1% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 0,2% мања количина у односу на јун 2022. године.

У односу на јул 2021. године, мљекаре су током јула 2022. године повећале производњу млијека за пиће за 33,2%, павлаке за 14,2%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 10,8% и ферментисаних млијечних производа за 2,6%, док су истовремено смањиле производњу крављег сира за 6,2%.

Током јула 2022. године, у односу на јун текуће године, мљекаре су повећале производњу павлаке за 9,4%, млијека за пиће за 9,0% и ферментисаних млијечних производа за 1,9%. У истом периоду, забиљежено је смањење производње крављег сира за 8,9% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 9,6%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ