Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, новембар 2019.

 

 

 

 

 

Током новембра 2019. године мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 7 219,2 t крављег млијека, што је за 0,1% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 5,8% мања количина у односу на октобар 2019. године.


У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током новембра 2019. године повећале производњу крављег сира за 11,7%, млијека за пиће и павлаке за 2,4% као и маслаца и осталих жуто-масних производа за 2,0%, док су истовремено смањиле производњу ферментисаних млијечних производа за 15,9%.


Током новембра 2019. године, у односу на октобар 2019. године, мљекаре су повећале производњу крављег сира за 2,3% и павлаке за 5,6%, У истом периоду забиљежено је смањење производње маслаца и осталиж жуто-масних производа за 3,9%, ферментисаних млијечних производа за 8,2% и млијека за пиће за 11,3%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ