Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, децембар 2023.

 

 

 

 

 

Током децембра 2023. године мљекаре су прикупиле укупно 7 211,3 t крављег млијека, што је за 7,1% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 5,7% већа количина у односу на новембар 2023. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током децембра 2023. године повећале производњу крављег сира за 20,2%, млијека за пиће за 11%, павлаке и ферментисаних млијечних производа за 10,0% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 4,1%.

Током децембра 2023. године, у односу на новембар 2023. године, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 37,4%, крављег сира за 19,9% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 17,7%. У истом периоду, забиљежено је смањење ферментисаних млијечних производа за 4,8% и павлаке за 8,7%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ