Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током маја 2017. године веће су за 19,6% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на исти мјесец прошле године, количине прикупљеног крављег млијека током маја 2017. године веће су за 14,7%, односно веће су за 8,8% у односу на април 2017. године. У периоду јануар - мај текуће године, количина прикупљеног крављег млијека већа је за 8,3% у односу на исти период прошле године.


Током маја текуће године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, забиљежено је повећање производње крављег сира за 37,0%, млијека за пиће за 33,4%, павлаке за 19,0% и ферментисаних млијечних производа за 9,5%. У истом периоду смањена је производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 22,4%.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током маја 2017. године, регистровано је повећање производње свих врста млијечних производа и то: крављег сира за 33,4%, павлаке за 20,7%, ферментисаних млијечних производа за 12,6%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 11,6% и млијека за пиће за 7,8%.


У односу на претходни мјесец, у мају 2017. године забиљежено је повећање производње павлаке за 19,2%, ферментисаних млијечних производа за 15,0% и крављег сира за 12,7%. С друге стране, регистровано је смањење производње млијека за пиће за 5,0% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 10,9%.


Током периода јануар - мај 2017. године, у односу на исти период прошле године, забиљежено је повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 63,8%, крављег сира за 25,8%, млијека за пиће за 10,3%, павлаке за 2,1% и ферментисаних млијечних производа за 0,1%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ