Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, септембар 2022.

 

 

 

 

 

Током септембра 2022. године мљекаре су прикупиле укупно 7 513,4 t крављег млијека, што је за 1,0% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 0,7% мања количина у односу на август 2022. године.

У односу на септембар 2021. године, мљекаре су током септембра 2022. године повећале производњу павлаке за 24,3%, ферментисаних млијечних производа за 10,0% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 8,9%, док су истовремено смањиле производњу крављег сира за 15,3% и млијека за пиће за 37,0%.

Током септембра 2022. године, у односу на август текуће године, мљекаре су повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 3,7%. У истом периоду, забиљежено је смањење производње павлаке за 10,1%, млијека за пиће за 17,7%, крављег сира за 20,2%, као и ферментисаних млијечних производа за 20,7%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ