Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, новембар 2020.

 

 

 

 

 

Током новембра 2020. године мљекаре су прикупиле укупно 7 677,7 t крављег млијека, што је за 17,3% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 7,8% мања количина у односу на октобар 2020. године. Истовремено, мљекаре су у поређењу са истим мјесецом претходне године, откупиле од фармера за 5,7% више млијека, односно за 7,8% мање у односу на октобар 2020.


У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током новембра 2020. године смањиле производњу свих врста млијечних производа и то: крављег сира за 6,6%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 7,5%, павлаке за 15,9%, млијека за пиће за 19,2% и ферментисаних млијечних производа за 21,5%.


Током новембра 2020. године, у односу на октобар исте године, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 9,3% и ферментисаних млијечних производа за 0,9%, односно смањиле производњу крављег сира за 8,7%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 9,6% и павлаке за 15,5%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ