Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, септембар 2020.

 

 

 

 

 

Током септембра 2020. године мљекаре су прикупиле укупно 8 387,4 t крављег млијека, што је за 14,9% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 2,8% мања количина у односу на август 2020. године. Истовремено, мљекаре су у поређењу са истим мјесецом претходне године, откупиле од фармера за 6,9% више млијека, односно за 2,8% мање у односу на август 2020.


У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током септембра 2020. године смањиле производњу крављег сира за 0,3%, павлаке за 15,9%, ферментисаних млијечних производа за 27,9% и млијека за пиће за 40,9%, док су истовремено повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 2,6%.


Током септембра 2020. године, у односу на август исте године, мљекаре су повећале производњу павлаке за 13,9%, крављег сира за 4,8% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 3,4%, односно смањиле производњу ферментисаних млијечних производа за 3,5% и млијека за пиће за 30,4%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ