Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, фебруар 2022.

 

 

 

 

 

Током фебруара 2022. године мљекаре су прикупиле укупно 6 726 t крављег млијека, што је за 8,8% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 5,4% мања количина у односу на јануар 2022. године.

У односу на фебруар 2021. године, мљекаре су током фебруара 2022. године повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 13,8%, док су истовремено смањиле производњу павлаке за 1,0%, крављег сира за 4,7%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 5,6% и млијека за пиће за 11,8%.

Током фебруара 2022. године, у односу на јануар текуће године, мљекаре су повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 25,5%. У истом периоду, забиљежено је смањење производње павлаке за 0,4% крављег сира за 9,5%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 11,9% и млијека за пиће за 20,4%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ