Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, децембар 2020.

 

 

 

 

 

Током децембра 2020. године мљекаре су прикупиле укупно 7 811.2 t крављег млијека, што је за 15,1% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 3,2% мања количина у односу на новембар 2020. године. Истовремено, мљекаре су у поређењу са истим мјесецом претходне године, откупиле од фармера за 3,8% више млијека, односно за 3,2% мање у односу на новембар 2020.


У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током децембра 2020. године смањиле производњу свих врста млијечних производа и то: крављег сира за 4,2%, павлаке за 7,5%, ферментисаних млијечних производа за 9,3%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 9,6% и млијека за пиће за 35,0%.


Током децембра 2020. године, у односу на новембар исте године, мљекаре су смањиле производњу ферментисаних млијечних производа за 3,5%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 7,0%, павлаке за 8,5%, крављег сира за 11,8% и млијека за пиће за 13,4%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ