Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, март 2020.

 

 

 

 

 

Током марта 2020. године мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 8 328 t крављег млијека, што је за 1,7% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 9,8% већа количина у односу на фебруар 2020. године.

 

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током марта 2020. године повећале производњу павлаке за 9,3% и крављег сира за 6,6%, док су истовремено смањиле производњу млијека за пиће за 9,6%, ферментисаних млијечних производа за 16,5% као и маслаца и осталих жуто-масних производа за 20,6%.

 

Током марта 2020. године, у односу на фебруар исте године, мљекаре су повећале производњу павлаке за 8,5%, млијека за пиће за 6,4%, ферментисаних млијечних производа за 5,1% и крављег сира за 4,0%. У истом периоду забиљежено је смањење производње маслаца и осталиж жуто-масних производа за 8,5%. 

 

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ